Про лушпиння цибулі можна забути: новий метод, як пофарбувати яйця на Великдень…
Створити неповторні крашанки можна за допомогою одного овоча.
До Великодня залишилося менше місяця, тож саме час продумувати, як прикрашати яйця. Багато хто надає перевагу яскравим барвникам, але іноді вони можуть зіпсувати яйце зсередини.
Однак Главред дізнався, як за допомогою доступного овоча пофарбувати великодні яйця у дуже красивий і яскравий колір. Про це у TikTok розповіла блогерка Анастасія Сімашко.
Натуральний фарбник для яєць
Красиві фарбовані яйця вийдуть якщо проварити їх у червонокачанній капусті. Для цього потрібно взяти:
- Капусту
- Сіль 2 ст. л.
- Оцет 2 ст. л.
- Воду 1,5 л
- Яйця
Капусту дрібно нарізаємо і викладаємо частину на дно каструлі. Далі викладаємо яйця і покриваємо їх другою частиною капусти. Наступним кроком додаємо сіль, оцет та воду.
Яйця треба довести до кипіння та варити протягом 10 хвилин. Після цього залишаємо яйця у капустяній воді на ніч у холодильнику. Блогерка також радить змастити яйця олією, щоб вони блищали.
Фарбування яєць цибулевим лушпинням – традиційний та найдавніший спосіб. Тому, якщо ви хочете відмовитись від магазинних барвників – цей варіант саме для вас. Ukr.Media розповідає, як правильно пофарбувати яйця в цибулинні.
Щоб пофарбувати яйця в цибулинні, вам знадобиться:
-
курячі яйця (білі та коричневі);
-
цибулиння;
-
соняшникова або оливкова олія.
Інструкція з фарбування
-
Завчасно дістаньте яйця з холодильника, щоб вони нагрілись до кімнатної температури. Також потрібно ретельно помити їх.
-
Лушпиння цибулі помістіть у каструлю з водою. Додавайте мінімум 2-3 чашки лушпиння, але чим більше, тим краще. Опісля поставте каструлю на швидкий вогонь, а після закипання зменште вогонь до мінімуму та варіть лушпиння ще 30-60 хвилин.
-
Коли відвар буде готовий, помістять в нього яйця та варіть їх 12-15 хвилин. Готові писанки дістаньте з каструлі та залиште у холодній воді, щоб яйця охолонули.
-
Опісля змастіть яйця маслом та протріть серветкою, щоб отримати красивий блиск.
Копіювати
#Про #лушпиння #цибулі #можна #забути #новий #метод #як #пофарбувати #яйця #на #Великдень